عسل آویشن ممتاز

در قسمت های مختلفی از کشور پهناور ایران، بسیاری از مراتع بکر و دست نخورده ای است که منبعی عالی از گیاهان معطر و پرخاصیتی نظیر آویشن می باشد. در این مناطق از جمله البرز مرکزی، البرز غربی، دامنه کوه‌های دماوند، سهند و سبلان آویشن ها به صورت کاملاً ارگانیک رشد می کنند، و به همین دلیل بخشی از تغذیه زنبورهایی هستند که کندوی آن ها در همان نقاط قرار گرفته است که نتیجه فعالیت زنبورعسل بر روی این گل های آویشن، عسلی خوش طعم با خواص دارویی فراوان بنام عسل ممتاز می باشد که زمان برداشت آن در تیر و مرداد هر سال می‌باشد.

همانطورکه گفته شد زنبورهایی که بخش اعظمی از منبع غذایی آن ها را گونه های مختلف آویشن تشکیل می‌دهد، عسلی تولید می‌کنند که عسل آویشن ممتاز نامگذاری شده است و این عسل غنی شده از مواد مغذی و مورد نیاز برای بدن می باشد که مشابه خود گیاه آویشن، در درمان بیماری های مختلف می تواند موثر باشد.

عسل تک گیاه آویشن ممتاز که جز خوش طعم‌ترین و با کیفیت ترین عسل های ایران می باشد به رنگ کهربایی روشن یا قرمز عقیقی است.

نکته دیگر در خصوص این عسل، دیر رُس بودن آن است بطوریکه حدود یک سال بعد از تولید رُس می زند.

عسل آویشن ممتاز منبع ویتامین های مختلف به شرح ذیل می باشد:

۱- ویتامین A که برای تقویت بینایی و سلامت چشم ها مهم است.

۲- ویتامین B که جهت جلوگیری از بروز آلزایمر و دیگر اختلالات ذهنی و نیز بهبود عملکرد سیستم عصبی موثر می‌ باشد.

۳- ویتامین C که جهت سلامت و زیبایی پوست و مو و افزایش سطح ایمنی در بدن موثر است

۴- ویتامین D که در آویشن ممتاز به وفور یافت می شود و می تواند علاوه بر بالا بردن سطح ایمنی در بدن ، جهت جلوگیری از ابتلا به برخی انواع سرطان نیز تاثیرگذار باشد.