عسل کنار

عسل محصولی طبیعی، شیرین و خوش طعمه که به دلیل ارزش غذایی بالایی که در سلامتی انسان داره به طور روزانه مصرف می‌شه و صد البته که کیفیت و مواد مغذی در اون مربوط به گلش میشه. کنار درختی چند منظورست که حدود ۵۰ گونه از آن در مناطق گرمسیری آسیا، آفریقا، آمریکا و مناطق معتدله ولی در فلات ایران ۵ گونه مختلف از این درخت موجوده.

عسل کنار چیه؟

عسل کنار، عسلیه که زنبور از گل‌های درخت کنار تغذیه و تولید کرده، این عسل دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی و نیز دارای مواد مغذی، ویتامین‌ها و انواع مواد معدنیه. می‌تونید برای تقویت سیستم ایمنی و ارتقا سطح سلامتی بدن و سایر خواصش، عسل کنار رو مصرف کنید. در زیر بصورت خلاصه‌وار مطالبی راجع به این عسل بیان شده:

۱. عسل کنار عسلی با رایحه و طعم مطبوع و شیرینی ملایم است. برخی طعم این عسل را یادآور جنگلهای سرو میدانند.

۲. رنگ این عسل در زمان برداشت روشن و با گذشت زمان کوتاهی تیره میشود.

۲. بر اساس تحقیقات به عمل آمده عسل کنار از پلی_فنول بالایی برخوردار بوده و نسبت به عسل های دیگر از خاصیت آنتی_اکسیدانی بالاتری برخوردار است.

۳. خاصیت آنتی اکسیدانی بالای این عسل ناشی از وجود فلزات_موثره در این عسل است.

۴. به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی بالا، این عسل برای پیشگیری و درمان سرطان کاربرد ویژه تری دارد.

۵. کاربرد خاص این عسل در بیماری های گوارشی به اثبات رسیده است.

۶. این عسل حاوی مقادیر بالای آهن بوده و برای کسانی که از کم_خونی حاد رنج میبرند موثر و مفید است.

۷.از ویتامین های موجود در عسل کنار می توان، B1 ،B2 ،B3 ،B5 ،B6 ،B12 انواع ویتامین های گروه بی، C و ویتامین غنی از آنتی اکسیدان های طبیعی همچنین مواد معدنی و مینرال های ضروری آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم را نام برد.

۶. قیمت این عسل در کشورهای اروپایی از ۴۴ دلار شروع میشود و در کشورهای اروپایی و عربی طرفداران زیادی دارد.

خواص عسل کنار چیه؟

آزمایش‌های مختلف بیولوژیکی و دارویی روی درخت کنار اثرات ضد باکتریایی، ضد ویروسی و ضد دیابتی عصاره یا بخش‌هایی از برگ این گیاه را نشون داده. گل‌های کنار منبع مهم تغذیه برای زنبور عسله و عسل جمع‌‌آوری شده از گل‌های کنار علاوه بر طعم عالی و بوی معطر به دلیل کیفیت دارویی، تولید و خریداری می‌شن. خرید عسل کنار و مصرف آن علاوه بر مواد مغذی دارای خواص ضد باکتریایی نیز هست که برای حفظ سلامت بدن مؤثره. ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها، مواد معدنی و مینرال‌های ضروری مانند آهن، روی، سلنیوم، کلسیم، فسفر، منیزیم در عسل کنار موجوده.

نتیجه اینکه عسل کنار مقوی و انرژی‌زا بوده و به تقویت حافظه و رشد کودکان کمک می‌کنه، مسهل صفرا، حرارت بدن را فرو می‌نشونه، موثر و بازکننده گرفتگی‌هاست، کرم معده و روده را از بین می‌بره، مفید برای گرم مزاجان، برای ناراحتی‌ها و زخم روده و تب نافع‌ست، برای آبله و سرخجه و عطش، همچنین سستی اعضاء، تقویت مو، جلوگیری از ریزش مو، تقویت اعصاب و تحلیل ورم‌های گرم موثر و سودمنده.